MaterChef – Friselle materane

MaterChef ritorna con un nuovo tipico biscotto della tradizione materana: le friselle materane!! Si tratta di biscotti preparati soprattutto nel periodo di Natale, ma ogni occasione è sempre la migliore per gustarle e condividerle con i nostri parenti e amici. Ricordano molto i famosi cantucci, con delle piccole varianti tutte lucane. Riscoprite anche voi il […]

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MaterChef – Crapiata materana

“La Crapiata materana” proposta da MaterChef, un piatto dalle radici molto antiche che veniva preparato nei rioni Sassi per assaporare i nuovi raccolti. Un piatto semplicissimo composto da legumi e cereali, quasi esenti di condimento che racchiude tanta, tanta tradizione. Ingredienti: – 100g cicerchie – 100g ceci – 100g fagioli – 100g fave – 100g […]

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