MaterChef – Pasta fatta in casa, scorze di mandorla

MaterChef – Pasta fatta in casa, scorze di mandorla

Come imparare a fare la pasta fatta in casa in soli 6 minuti, è possibile grazie al 7° tutorial di MaterChef, con la collaborazione della cara zia Fortunata!In particolare prepareremo le famose “scorze di mandorla” tipiche della tradizione materana…Buon divertimento!!!

Ingredienti per 1kg di pasta:

– farina di grano duro: 500g

– farina di grano duro rimacinata: 500g

– acqua di rubinetto tiepida: qb

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