MaterChef – cialledda calda

MaterChef – cialledda calda

4° tutorial di Materchef sulla cialledda materana!

Esistono 2 tipi di cialledda: calda e fredda, per questo motivo ho deciso di dividere questo video in due parti. Non esiste in realtà una vera e propria ricetta ufficiale di questo piatto, in ogni famiglia possiamo trovare diverse varianti e sarei felicissima se scriveste nei commenti quelli che sono i vostri ingredienti tipici per preparare questo magnifico piatto!

Ingredienti:

200g di pane raffermo

70g di olive denocciolate

200g di pomodori

Mezza cipolla bianca

1 uovo

Qualche gambo di cicoria

Per condimento: olio e sale

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